ここにしかない食感。もっちり、ふわふわのパンケーキ | 銀座珈琲 銀座数寄屋橋-銀座カフェ-

こんにちは、銀座珈琲 銀座数寄屋橋店PR担当です。

 

専門店もできるほどの続くブーム「パンケーキ」。

昔から喫茶店のスイーツといえばパフェに並んでパンケーキが王道でした。

大人世代には懐かしく、子供のころお父さんやお母さんと一緒に喫茶店で食べたパンケーキ、ナイフとフォーク、小さな銀色のシロップの入れ物‥少し大人になった気分…

そんな思い出を持った方もいらっしゃるでしょう。

そして「パンケーキ」というものが喫茶店を飛び出し、今や専門店では、さまざまな個性的な見た目や味、お食事になるものまで日々進化しています。

当店のパンケーキも懐かしいパンケーキを残しつつ、新しい食感はパンケーキを目的に来られるお客様もたくさんいらっしゃるほどの人気をいただいております。

 

 

もっちり、ふわふわの秘密は米粉とメレンゲ




当店のパンケーキはサイズは大き目、厚みは薄めです。

クチコミでも人気をいただく理由のひとつはその食感。

薄めの生地なのにもっちり、そしてふわふわ。その秘密は米粉とメレンゲ。

米粉を入れることで、お米本来のもっちり感が生まれます。

そこにメレンゲを加えることで軽い食感が生まれ、もっちりとふわふわが共存するわけです。

 

 

最初はシンプルにバターメープルシロップで




そんな秘密の配合比率で仕上がったここだけの新食感パンケーキを、初めて当店で楽しんでいただく方におススメしているのはシンプルなバターシロップをたっぷりかけた『銀座珈琲店オリジナルメープルバターパンケーキ』。

たっぷりのシロップをかけてお召し上がりください。

 

 

パンケーキのお供には当店自慢のハンドドリップコーヒーを




シンプルな味わいのパンケーキに合わせていただきたいのは、同じく当店自慢の一つである、バリスタが1杯ずつ丁寧に入れるハンドドリップコーヒーです。

香りがよく、パンケーキとも相性も抜群です。

最初はブラックでコーヒー本来の味をお楽しみいただいてお好みでお砂糖やミルクを加えていただく…そんな至福のスイーツタイムをご用意してお客様のお越しをお待ちしております。

 

 

銀座でカフェ人気のお食事なら銀座珈琲 銀座数寄屋橋店

銀座でカフェに入りたいとき、大切なご商談事をしたいとき、デートや女子会、ママ会やシニア会に場所をお探しの際は、銀座珈琲店 銀座数寄屋橋店にご来店下さい。落ち着いた雰囲気、バリスタが淹れるハンドドリップ本格コーヒーやパティシエによる手作りパンケーキ、そして充実のお食事メニューが上質な時間を演出致します。ランチ営業も行っております。是非ご賞味ください。

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以上、銀座珈琲 銀座数寄屋橋店PR担当でした!

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